{"id":692,"date":"2021-12-14T15:59:01","date_gmt":"2021-12-14T13:59:01","guid":{"rendered":"https:\/\/kapuroastery.fi\/?page_id=692"},"modified":"2025-08-16T15:23:55","modified_gmt":"2025-08-16T12:23:55","slug":"vinkkeja-kahvin-valmistamiseen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/kapuroastery.fi\/index.php\/vinkkeja-kahvin-valmistamiseen\/","title":{"rendered":"Vinkkej\u00e4 kahvin valmistamiseen"},"content":{"rendered":"\n
\n
\n
\n
\n
\"\"<\/figure><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n

Laadukas kahvihetki on yksi arjen kohokohdista, johon on kiva panostaa. T\u00e4st\u00e4 syyst\u00e4 jaamme muutamia yksinkertaisia vinkkej\u00e4, joilla voit tehd\u00e4 kotoisasta kahvinjuonnista entist\u00e4kin parempaa.<\/p>\n\n\n\n

Tietenkin\u2026kahvikupissahan suurin osa on vett\u00e4 (98-99%), joten veden laadulla on merkitt\u00e4v\u00e4 vaikutus kahvin makuun. Kahvinvalmistusveden tulisi olla hajutonta ja v\u00e4rilt\u00e4\u00e4n kirkasta ja selke\u00e4\u00e4. Veden tulisi olla raikkaan kylm\u00e4\u00e4 eik\u00e4 se saisi olla seisonutta, jotta siit\u00e4 ei olisi h\u00e4vinnyt maun kannalta olennaista ilmaa. Mik\u00e4li oman alueen hanavesi ei ole parhaasta p\u00e4\u00e4st\u00e4, on suodatettu vesi tai pullovesi helpoimpia tapoja parantaa kahvin laatua kotioloissa. Kahvinkeittimell\u00e4 valmistaessasi kannattaa k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 erillist\u00e4 astiaa veden annosteluun kahvipannun sijaan, jotta kahvirasva ei vaikuttaisi makuun ja aiheuttaisi haittaa laitteelle.<\/p>\n\n\n\n

Kahvin p\u00e4\u00e4vihollisia ovat happi, kuumuus, kosteus, valo ja vahvat tuoksut. S\u00e4ilyt\u00e4 kahvi ilmatiiviiss\u00e4 kahvipussissa tai jos sellaista ei ole, niin ilmatiiviiss\u00e4 astiassa valolta ja voimakkailta hajuilta suojatussa paikassa. \u00c4l\u00e4 s\u00e4ilyt\u00e4 papuja j\u00e4\u00e4kaapissa, mutta mik\u00e4li papuja on pakko s\u00e4il\u00f6\u00e4 kauemmin, pakasta ne ja sulata vain kerralla tarvitsemasi.<\/p>\n\n\n\n

Osta mahdollisimman tuoretta kahvia, joka on pakattu l\u00e4pin\u00e4kym\u00e4tt\u00f6m\u00e4\u00e4n ilmatiiviiseen pussiin, josta l\u00f6ytyy yksisuuntainen venttiili. Kyseess\u00e4 on pieni muovilevy, joka p\u00e4\u00e4st\u00e4\u00e4 hiilidioksidin ulos, mutta ei p\u00e4\u00e4st\u00e4 happea sis\u00e4\u00e4n. Pyri ostamaan kahvia kerralla vain viikon tai parin tarpeiksi.<\/p>\n\n\n\n

Jos haluat varmistaa mahdollisimman tuoreen kahvin juomisen kotona, kannattaa ostaa vasta paahdettuja papuja sek\u00e4 hankkia oma kahvimylly. Jauhettu kahvi vanhenee nopeammin kuin pavut, joten jauha vain kerralla tarvitsemasi m\u00e4\u00e4r\u00e4.<\/p>\n\n\n\n

Miten tunnistan tuoreen kahvin?<\/h2>\n\n\n\n

Tuore, hyvin paahdettu kahvi on voimakkaan, makean aromaattista sek\u00e4 vapaata karkeista, happoisista ja metallisista s\u00e4vyist\u00e4. Hiilidioksidin l\u00e4sn\u00e4olo on hyv\u00e4 merkki kahvin tuoreudesta. Vesi reagoi hiilidioksidin kanssa, jonka my\u00f6t\u00e4 tuoreessa kahvissa vaahto ja kuplat aiheuttavat niin sanottua kukintaa pinnassa, joka asettuu hitaasti muutaman minuutin aikana.<\/p>\n\n\n\n

N\u00e4ill\u00e4 pienill\u00e4 vinkeill\u00e4 KAPU:n v\u00e4ki toivottelee entist\u00e4 laadukkaampia kahvihetki\u00e4 kaikille.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Laadukas kahvihetki on yksi arjen kohokohdista, johon on kiva panostaa. T\u00e4st\u00e4 syyst\u00e4 jaamme muutamia yksinkertaisia vinkkej\u00e4, joilla voit tehd\u00e4 kotoisasta kahvinjuonnista entist\u00e4kin parempaa. Tietenkin\u2026kahvikupissahan suurin osa on vett\u00e4 (98-99%), joten veden laadulla on merkitt\u00e4v\u00e4 vaikutus kahvin makuun. Kahvinvalmistusveden tulisi olla hajutonta ja v\u00e4rilt\u00e4\u00e4n kirkasta ja selke\u00e4\u00e4. Veden tulisi olla raikkaan kylm\u00e4\u00e4 eik\u00e4 se saisi olla … Lue lis\u00e4\u00e4<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-692","page","type-page","status-publish"],"yoast_head":"\nVinkkej\u00e4 kahvin valmistamiseen - KAPU Roastery<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/kapuroastery.fi\/index.php\/vinkkeja-kahvin-valmistamiseen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vinkkej\u00e4 kahvin valmistamiseen - KAPU Roastery\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Laadukas kahvihetki on yksi arjen kohokohdista, johon on kiva panostaa. T\u00e4st\u00e4 syyst\u00e4 jaamme muutamia yksinkertaisia vinkkej\u00e4, joilla voit tehd\u00e4 kotoisasta kahvinjuonnista entist\u00e4kin parempaa. Tietenkin\u2026kahvikupissahan suurin osa on vett\u00e4 (98-99%), joten veden laadulla on merkitt\u00e4v\u00e4 vaikutus kahvin makuun. Kahvinvalmistusveden tulisi olla hajutonta ja v\u00e4rilt\u00e4\u00e4n kirkasta ja selke\u00e4\u00e4. Veden tulisi olla raikkaan kylm\u00e4\u00e4 eik\u00e4 se saisi olla ... Lue lis\u00e4\u00e4\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/kapuroastery.fi\/index.php\/vinkkeja-kahvin-valmistamiseen\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"KAPU Roastery\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/kapuroastery\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-08-16T12:23:55+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/i0.wp.com\/kapuroastery.fi\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_0066-762x1024.jpeg?ssl=1\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@kapuroastery\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minuuttia\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/kapuroastery.fi\\\/index.php\\\/vinkkeja-kahvin-valmistamiseen\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/kapuroastery.fi\\\/index.php\\\/vinkkeja-kahvin-valmistamiseen\\\/\",\"name\":\"Vinkkej\u00e4 kahvin valmistamiseen - KAPU Roastery\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/kapuroastery.fi\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/kapuroastery.fi\\\/index.php\\\/vinkkeja-kahvin-valmistamiseen\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/kapuroastery.fi\\\/index.php\\\/vinkkeja-kahvin-valmistamiseen\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/kapuroastery.fi\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/IMG_0066-762x1024.jpeg?ssl=1\",\"datePublished\":\"2021-12-14T13:59:01+00:00\",\"dateModified\":\"2025-08-16T12:23:55+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/kapuroastery.fi\\\/index.php\\\/vinkkeja-kahvin-valmistamiseen\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/kapuroastery.fi\\\/index.php\\\/vinkkeja-kahvin-valmistamiseen\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/kapuroastery.fi\\\/index.php\\\/vinkkeja-kahvin-valmistamiseen\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/kapuroastery.fi\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/IMG_0066-762x1024.jpeg?ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/kapuroastery.fi\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/IMG_0066-762x1024.jpeg?ssl=1\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/kapuroastery.fi\\\/index.php\\\/vinkkeja-kahvin-valmistamiseen\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Etusivu\",\"item\":\"https:\\\/\\\/kapuroastery.fi\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Vinkkej\u00e4 kahvin valmistamiseen\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/kapuroastery.fi\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/kapuroastery.fi\\\/\",\"name\":\"KAPU Roastery\",\"description\":\"Artesaanipaahtimo\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/kapuroastery.fi\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/kapuroastery.fi\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/kapuroastery.fi\\\/#organization\",\"name\":\"KAPU Roastery\",\"url\":\"https:\\\/\\\/kapuroastery.fi\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/kapuroastery.fi\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/kapuroastery.fi\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/01\\\/K_bw190px.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/kapuroastery.fi\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/01\\\/K_bw190px.jpg\",\"width\":190,\"height\":190,\"caption\":\"KAPU Roastery\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/kapuroastery.fi\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/kapuroastery\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/kapuroastery\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/kapuroastery\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/kapuroastery\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/channel\\\/UClRXEN-cHPmNTF5aAmLgXXQ\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Vinkkej\u00e4 kahvin valmistamiseen - KAPU Roastery","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/kapuroastery.fi\/index.php\/vinkkeja-kahvin-valmistamiseen\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"Vinkkej\u00e4 kahvin valmistamiseen - KAPU Roastery","og_description":"Laadukas kahvihetki on yksi arjen kohokohdista, johon on kiva panostaa. T\u00e4st\u00e4 syyst\u00e4 jaamme muutamia yksinkertaisia vinkkej\u00e4, joilla voit tehd\u00e4 kotoisasta kahvinjuonnista entist\u00e4kin parempaa. Tietenkin\u2026kahvikupissahan suurin osa on vett\u00e4 (98-99%), joten veden laadulla on merkitt\u00e4v\u00e4 vaikutus kahvin makuun. Kahvinvalmistusveden tulisi olla hajutonta ja v\u00e4rilt\u00e4\u00e4n kirkasta ja selke\u00e4\u00e4. Veden tulisi olla raikkaan kylm\u00e4\u00e4 eik\u00e4 se saisi olla ... Lue lis\u00e4\u00e4","og_url":"https:\/\/kapuroastery.fi\/index.php\/vinkkeja-kahvin-valmistamiseen\/","og_site_name":"KAPU Roastery","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/kapuroastery","article_modified_time":"2025-08-16T12:23:55+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/i0.wp.com\/kapuroastery.fi\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_0066-762x1024.jpeg?ssl=1","type":"","width":"","height":""}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_site":"@kapuroastery","twitter_misc":{"Arvioitu lukuaika":"3 minuuttia"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/kapuroastery.fi\/index.php\/vinkkeja-kahvin-valmistamiseen\/","url":"https:\/\/kapuroastery.fi\/index.php\/vinkkeja-kahvin-valmistamiseen\/","name":"Vinkkej\u00e4 kahvin valmistamiseen - KAPU Roastery","isPartOf":{"@id":"https:\/\/kapuroastery.fi\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/kapuroastery.fi\/index.php\/vinkkeja-kahvin-valmistamiseen\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/kapuroastery.fi\/index.php\/vinkkeja-kahvin-valmistamiseen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/kapuroastery.fi\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_0066-762x1024.jpeg?ssl=1","datePublished":"2021-12-14T13:59:01+00:00","dateModified":"2025-08-16T12:23:55+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/kapuroastery.fi\/index.php\/vinkkeja-kahvin-valmistamiseen\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/kapuroastery.fi\/index.php\/vinkkeja-kahvin-valmistamiseen\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/kapuroastery.fi\/index.php\/vinkkeja-kahvin-valmistamiseen\/#primaryimage","url":"https:\/\/i0.wp.com\/kapuroastery.fi\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_0066-762x1024.jpeg?ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/kapuroastery.fi\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_0066-762x1024.jpeg?ssl=1"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/kapuroastery.fi\/index.php\/vinkkeja-kahvin-valmistamiseen\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Etusivu","item":"https:\/\/kapuroastery.fi\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Vinkkej\u00e4 kahvin valmistamiseen"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/kapuroastery.fi\/#website","url":"https:\/\/kapuroastery.fi\/","name":"KAPU Roastery","description":"Artesaanipaahtimo","publisher":{"@id":"https:\/\/kapuroastery.fi\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/kapuroastery.fi\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fi"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/kapuroastery.fi\/#organization","name":"KAPU Roastery","url":"https:\/\/kapuroastery.fi\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/kapuroastery.fi\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/kapuroastery.fi\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/K_bw190px.jpg","contentUrl":"https:\/\/kapuroastery.fi\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/K_bw190px.jpg","width":190,"height":190,"caption":"KAPU Roastery"},"image":{"@id":"https:\/\/kapuroastery.fi\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/kapuroastery","https:\/\/x.com\/kapuroastery","https:\/\/www.instagram.com\/kapuroastery","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/kapuroastery","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UClRXEN-cHPmNTF5aAmLgXXQ"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kapuroastery.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/692","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kapuroastery.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/kapuroastery.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kapuroastery.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kapuroastery.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=692"}],"version-history":[{"count":28,"href":"https:\/\/kapuroastery.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/692\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1307,"href":"https:\/\/kapuroastery.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/692\/revisions\/1307"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kapuroastery.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=692"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}